Tag Archives: collab
Сваренный совместно с владивостокским баром Культура Пивная (@kultura_taproom) строгий, сухой, хрустящий, чистый и питкий пилс с глубоким, элегантным цветочно-пряным, травянисто-древесным букетом, составленным классическими чешским Saaz и английским Fuggle, приготовленный по традиционной чешской технологии, с двумя
Лёгкий, искристый, кристальный кёльш, созданный совместно с командой бара Спица. Освежающий, с едва заметными нотками фруктов, нежным солодовым тоном и ненавязчивым хмелевым профилем, сухо выброженный и питкий.
Лёгкий хрустящий италиан пилс, охмелённый сортами Hallertau Mittelfruh и Hallertau Blanc, с нотами свежей травы и лёгким тоном винограда, чуть терпковатый, с шелковистым солодовым телом и умеренной горчинкой.
Легкий и хрустящий лагер с добавлением кукурзы, хмель сортов Saaz и Hallertauer Tradition Коллаборация с баром «Географ», Екатеринбург.
Коллаб с Paradox. Балтийский портер, ферментированный новым штаммом дрожжей LalBrew NovaLager, способным сохранять чистый лагерный профиль в пиве при более высоких температурах брожения. Сложная солодовая засыпь из семи солодов формирует глубокий букет с нотами чернослива,
Коллаб с командой бара Craft Budka. Лёгкий освежающий хелль. Чистый и питкий, с аккуратной горчинкой и цветочно-травянистыми и чуть древесными нотами. Для охмеления использованы немецкие сорта Hallertau Mittelfrüh и Hersbrucker, а в солодовой базе задействован
Нежный лёгкий американ пилс, охмелённый гранулами Talus и Citra. Округлое солодовое тело, цитрусово-цветочный хмелевой аромат и выраженный вкус, мягкая горчинка и долгий финал с нотами хвои и цедры лайма.
Имперский балтийский портер, сваренный совместно с пивоварней Selfmade. Полнотелый, насыщенный, сладковатый, с оттенками жжёной карамели, свежей хлебной корочки и сухофруктов, аккуратной хмелевой горчинкой и элегантной нотой дуба.
Полнотелый округлый балтийский портер, сваренный с применением небольшого количества копчёного на буке и торфе солода, ферментированный с внесением тульских сушёных яблок, копчёных на яблоневой щепе и выдержанный со щепой, вымоченной в бурбоне. Довольно строгий, далёкий
Новое прочтение сорта, сваренного впервые c пивоварней Heartly на их мощностях в Липецке, исполненное на нашем заводе в Москве. Крепкий солодовый эль с заметным хмелевым профилем, округлый, чуть пряный, с заметной хвойно-древесной горчинкой, насыщенным телом