Tag Archives: collab
Сваренный совместно с командой Ostrovica, специально к десятилетию пивоварни тёмный лагер, охмелённый по классической схеме каноничным Saaz, с ощутимой горчинкой, нотами специальных солодов.
Сваренный совместно с командой пермского бара Smoky Dog искристый, хрустящий чистый лёгкий лагер десятипроцентной плотности, сваренный из отборного чешского солода, охмелённый каноничным Saaz и мягким чуть пряным Spalter Select. Арт для оформления банки создан Славой
Освежающий, питкий летний саур-кеттл лагер, сваренный с добавлением кукурузы в засыпи и внесением лайма после фильтрации.
Лёгкий немецкий пилс, сваренный специально ко дню рождения волгоградского бара Nora. Строгий, сухо выброженный, хрустящий, чуть терпковатый. Для охмеления использованы сорта Spalter Select и Hallertau Mittellfruh.
Чистый искристый лёгкий и освежающий лагер, охмелённый американским Cashmere и немецким Hallertau Mittelfruh сортами, сваренный совместно с пермской пивоварней Sabotage на нашем заводе на улице Пермской в Москве.
Сваренный совместно с «Полночным проектом» ароматный, шелковистый, тягучий имперский стаут с глубоким десертным букетом, в котором ноты специальных солодов играют оттенками какао и шоколада, пралине, мелассы и ванили. Чуть пряный, сладковатый, умеренно крепкий для стиля.
Сочный новоанглийский индиа пейл, сваренный специально для новогодней подборки ПенаПак, щедро охмелённый хитовым Citra и экзотическим новозеландским Motueka.
Ароматный шелковистый новоанглийский индиа пейл, созданный совместно с командой бара Пара Пинт специально к их шестому дню рождения. В охмелении этого сорта мы сделали акцент на Idaho 7 и Hallertau Blanc, дополнительно поколдовав с тиолами.
Ароматный, сухо выброженный, бодрый индиа пейл эль, сваренный специально к восьмому дню рождения бара «Братья Крафт» совместно с его командой. Основной упор в охмелении сделан на Galaxy и Nelson Sauvin.
Сваренный совместно с владивостокским баром Культура Пивная (@kultura_taproom) строгий, сухой, хрустящий, чистый и питкий пилс с глубоким, элегантным цветочно-пряным, травянисто-древесным букетом, составленным классическими чешским Saaz и английским Fuggle, приготовленный по традиционной чешской технологии, с двумя