СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОРТА
Лагерные и элевые сорта, сваренные специально для фестивалей, к определённому сезону, совместно с другими пивоварнями или экспериментальные.
Строгий, сухо выброженный индиа пейл, сваренный специально ко дню рождения Beertep. Чистый, питкий, освежающий и терпковатый, без ноты карамели, с акцентом на хвою и цитрусы. Support your local!)
Специальный лагер, сваренный с одной отваркой и охмелённый немецкими благородными хмелями. Этот сорт отдаёт дань франконскому пивоварению, сочетающему в себе традиции Баварии и Богемии. Сердце франконского пивоварения находится в районе Большого Бамберга, где до 1960-х
Юбилейный авторский сорт нашего первого главного пивовара, Василия Ивановича Медведева. Классический чешский лагер с начальной плотностью 13 °P. Отборные чешские солода и только свежий сааз, две отварки, каноничная лагеризация и кристальная фильтрация.
Специальный рождественский лагер, сваренный с добавлением специй, не слишком сухо выброженный, ароматный и полнотелый. Согревающий тон имбиря, мягкая пряность кориандра и уютный дуэт корицы и душистого перца на уверенной солодовой базе.
Свежий релиз в линейке двойных индиа пейл элей в стилистике западного побережья. Ароматный, сухо выброженный, гладкий и звонкий, с ощутимой приятной горчинкой, лёгким тоном белого винограда, крыжовника и белой сливы, молодой хвои и пряных трав.
Свежий релиз в серии индиа пейлов стилистики западного побережья, охмелённый авторсикм блендом, где доминирует яркий тропический австралийский Galaxy.
Двойной новоанглийский индиа пейл эль, сваренный совместно с командой тульского бара Tartroom, специально к третьему дню рождения тапрума. Двойное сухое охмеление авторским блендом новосветских хмелей с акцентом на Enigma, Hallertau Blanc и Mosaic.
Округлый полнотелый имперский стаут, играющий нотами шоколада, кофе лёгкой обжарки, карамели и ириса, слегка углублённый тоном натуральной ванили.
Mysterious Island: Cryo Mosaic / Riwaka
New England India Pale Ale — 6.6% ABV / 15.7 P
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОРТА
Свежий бэтч в линейке достаточно лёгких новоанглийских «таинственных» индиа пейлов, с двойным сухим охмелением авторским блендом, основной акцент в котором сделан на пыльцу Mosaic и тропический Riwaka. Довольно сухо выброженный, яркий, пряно-тропичекский.
Специальная версия нашего флагманского дортмундера, охмелённая блендом благородных старосветских хмелей, первую скрипку в котором исполняет некупажированный фермерский жатец региона Кнежице. Полнотелый, гладкий и шелковистый, золотистый и кристально чистый, с умеренной остаточной сладостью и выраженной горчинкой