Пышный ароматный джуси индиа пейл с двойным сухим охмелением Nelson Sauvin в пыльце и пеллетах, Galaxy, Rakau и Mosaic, дополнительно «выкрученный» высвобождением тиолов. Сварен специально к Lobotomy Day’26.
Специальный чешский пилс, сваренный совместно с пивоварней KarKas, из отборного органического солода, и охмелённый терруарным жатецом региона Cinov и регулярным свежим Sladek. Кристально чистый, искристый, с бодрой горчинкой. В названии заложена дистанция между пивоварнями.
Специальный релиз нашего флагманского пилснера в чешском стиле, сваренный из отборного чешского токового солода, на мягкой воде, с двумя отварками, и охмелённый свежим классическим Саазом.
Гладкий, звонкий ароматный индиа пейл, хмелевой профиль в котором выстроен неоклассическими Citra и Mosaic Cryo, универсальным Centennial, довольно редким в нынешних блендах Chinook и тропическим австралийским Galaxy. В букете преобладают ноты спелых косточковых, экзотических фруктов,
Гладкий, сухо выброженный индиа пейл, охмелённый блендом Neslon Sauvin в Т90 и в насыщенном масле Amplifire, Wai-iti и Citra. В букете преобладают ноты белого винограда, полевого разнотравья, пряно-древесные ноты и ощутимая, но не грубая горчинка.
Сочный, шелковистый и ароматный новоанглийский индиа пейл, охмелённый элегантным Nelson Sauvign в Т90 и пыльце, выразительным Galaxy и пыльцой Citra. Дополнительную глубину букету дала работа с тиолами, а специализированный штамм Saturated сформировал нежный фруктовый дрожжевой
Mysterious Island: Krush & NZ Cascade
New England India Pale Ale — 6.6% ABV / 15.7 P
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОРТА
Свежий релиз в линейке «таинственных» джуси, охмелённый авторским блендом, с акцентом на новозеландский ароматный Cascade и торпический Krush. Пышный, сочный, яркий, с нежной цитрусовой горчинкой.
Специальный бэтч нашего флагманского чешского пилса, сваренного из отборного токового чесшского солода, с двойной декокцией, охмелённый сочетанием жатеца из двух разных хозяйств, регионов Кнежице и Мутейовице. Элегантный, тонкий, с красивым хмелевым профилем и уверенной солодовой
Mysterios Island: Riwaka / Mosaic Cryo
New England India Pale Ale — 6.6% ABV / 15.7 P
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОРТА
Свежий бэтч нашего «таинственного» джуси, охмелённый авторским купажом с упором на пыльцу неоклассического Mosaic и тропический выразительный Riwaka. Яркий, сочный, шелковистый, довольно сухо выброженный.
Лёгкий, ароматный золотистый эль в английском стиле, сваренный из отборного отечественного солода Proper Malt.