Лёгкий нефильтрованный хеллес длительной лагеризации. Питкий и освежающий, с небольшой горчинкой, цветочно-травянистым хмелевым профилем и выраженным солодовым телом.
Безалкогольный портер с черной смородиной. Умеренно плотный, с характерным солодовым букетом с нотами корочки черного хлеба, лёгким тоном кофе и шоколада и аккуратным ягодным оттенком.
Фата Моргана — колоритный персонаж артуровского цикла легенд, волшебница, именем которой назван редкий вид природных оптических иллюзий. Этими миражами славится и Туманный Альбион, ставший родиной стаутов. Morgana — свежее прочтение нашего сорта Fata Morgana, классический
Специальная версия нашего флагманского экспортного лагера, сваренная методом двойной декокции по случаю двенадцатого дня рождения пивоварни. Два каноничных хмеля старого света, Premiant и Saaz, уверенная база из одного типа отборного светлого чешского токового солода и
Освежающий лёгкий пилс, приготовленный отварочным методом, с двумя отварками, охмелённый гранулами Hallertau Mittelfrüh и Saaz. Сухо выброженный, искристый, с ощутимой травянисто-древесной горчинкой, лёгким цветочным оттенком и нотой хлебной корочки.
Полнотелый насыщенный пилс, сваренный с двумя отварками из чешского токового солода и охмелённый сортом Premiant. Сорт создан совместно с проектом Pena Pack. https://pena.moscow/
Умеренно плотный эль в английском стиле с гармоничным солодовым букетом и аккуратной хмелевой горчинкой.
Ароматный новоанглийский индиа пейл эль, охмелённый трио Citra / Mosaic / HBC 630. Шелковистый, умеренно полный в теле, с яркими нотами тропических фруктов, спелого персика и цитрусовых, лёгким оттенком сливочной карамели и свежей сосны, с
Cвежая версия джуси индиа пейл эля, охмелённая пыльцой Cascade. В букете доминируют ноты спелых сладких цитрусовых и косточковых и лёгкий тон молодой хвои.
Второй в череде сортов, сваренных совместно с командой бара Спица. В поисках вдохновения для создания этого сорта мы вновь погрузились в велоспорт. Schrader, как и Presta — клапан для камеры колеса, только чуть более универсальный.