СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОРТА
Лагерные и элевые сорта, сваренные специально для фестивалей, к определённому сезону, совместно с другими пивоварнями или экспериментальные.
Свежий американ лагер. Яркий, освежающий, искристый, лёгкий и ароматный, с заметными нотами тропических фруктов и цитрусов, с чуть пряным хмелевым финишем. Для сухого охмеления использованы сорта Citra и Ekuanot.
Ароматный нежный новоанглийский индиа пэйл, охмелённый сортами Sabro, Galaxy и Mosaic.
Cвежий ароматный индиа пейл эль, охмелённый квинтетом из Citra, Cascade, Mosaic, Simcoe и Talus. В букете спелые тропические фрукты, вяленый персик, сладкий мандарин и ананас, лёгкая пряная цитрусовая хмелевая горчинка, слегка смягчённая лактозой.
Ароматный округлый барливайн с насыщенным карамельно-солодовым телом, в букете ноты абрикосового джема, вяленой груши и персика, цукатов и сладкого винограда. Финиш долгий, гладкий, с нежной чуть пряной хмелевой горчинкой.
Свежий сочный саур-кеттл, ферментированный с натуральными пюре гуавы и персика, слегка слгаженный лактозой. Яркий тропический аромат спелых фруктов, нежная шелковистая текстура, мягкая кислинка с нотой маракуйи и лёгкая балансирующая кислотность остаточная сладость. Этот освежающий фруктовый
Ароматный фруктовый гозе, ферментированный с натуральными пюре клубники и киви. Лёгкая солоноватость подчёркивает сладость ягод, едва заметная нота кориандра придаёт глубины, бодрая, но умеренная кислинка освежает и придаёт питкости. Сорт вдохновлён сладкозвучным беззаботным произведением «короля
Яркий ароматный индиа пейл эль в американском стиле. Он завораживает своим солнечно-жёлтым чистым цветом с лёгким опалом и необычным, чуть пряным букетом с нотами хвои, мандарина, грейпфрута и лайма, и нежным тоном белой черешни и
Десертный имперский стаут, выдержанный со щепой, вымоченной в доминиканском белом роме. Нежный, округлый, с ярким вкусом молочного шоколада, чёрного изюма, инжира, фиников и аккуратной ноткой жжёного солода.
Очередная версия новоанглийского индиа пейл эля Mystarious Island, охмелённая новым сортом Talus и характерным тропическим Galaxy. Яркий, сочный, округлый, нежный, с нотами персика, мандарина и спелого ананаса.
Мягкий, шелковистый, ароматный молочно-овсяный стаут, гуманно лёгкий в градусе и при этом насыщенный в теле. В букете ноты шоколада, мелассы, овсяного печенья, капучино и лёгкий ореховый тон.