Tag Archives: NEIPA
Mysterious Island: Cryo Mosaic / Riwaka
New England India Pale Ale — 6.6% ABV / 15.7 P
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОРТА
Свежий бэтч в линейке достаточно лёгких новоанглийских «таинственных» индиа пейлов, с двойным сухим охмелением авторским блендом, основной акцент в котором сделан на пыльцу Mosaic и тропический Riwaka. Довольно сухо выброженный, яркий, пряно-тропичекский.
Свежий бэтч в линейке сочных «таинственных» индиа пейлов, ферментированный специальным штаммом Cosmic Punch, высвобождающим тиолы, с двойным сухим охмелением авторским блендом, в котором главенствуют нежный Hallertau Blanc и ярким Galaxy.
Яркий ароматный джуси индиа пейл, сваренный совместно с Saliwa специально к пятнадцатому дню рождения Velka Morava. Двойное сухое охмеление сортам Hallertau Blanc, Cascade NZ, Citra Cryo и ферментированный миксом дрожжей Verdant, Cosmic Punch, WLP4650 Metschnikowia
Свежий сочный ароматный новоанглийский индиа пейл в линейке слегка более плотных, чем в «таинственной» серии, джуси. Яркий, шелковистый, с двойным сухим охмелением авторским блендом, где главный акцент поставлен пыльцой нежного элегантного Nelson Sauvin и австралийским
Mysterious Island: Sabro / Ekuanot Cryo
New England India Pale Ale — 6.6% ABV / 15.7 P
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОРТА
Свежий релиз в линейке «таинственных» новоанглийских индиа пейл элей, охмелённый авторскиб блендом новосветских сортов, где главная роль отдана ароматному цитрусово-кокосовому Sabro и тропическому экзотическому Ekuanot. Сочный, довольно сухо выброженный, яркий, чуть пряно-смолистый.
Свежий релиз в «таинственной» сочной линейке, с двойным сухим охмелением авторским блендом с акцентом на тропический яркий Riwaka и нетривиальный пряный Chinook. По традиции на сухой стороне, шелковистый, ароматный, смолистый, с выраженными нотами спелых экзотических
Новый джуси индиа пейл, сваренный совместно с коллегами из Ganza Brewery, охмелённый классическими пеллетами и пыльцой Nelson Sauvin, и ярким Galaxy. Шелковистый, ароматный, с насыщенным цитрусово-тропическим букетом.
Новоанглийский индиа пейл, сваренный совместно с командой томского бара Custom. Двойное сухое охмеление многогранным новозеландским Nelson Sauvin в пыльце и T90, а также пыльцой Idaho. Традиционно на сухой стороне, с выраженными нотами топических фруктов и
Mysterious Island: Mosaic Cryo / Motueka
New England India Pale Ale — 6.6% ABV / 15.7 P
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОРТА
Свежий бэтч в линейке «таинственных» джуси c двойным сухим охмелением, доминанта в котором сформирована пряным тропическим Motueka и пыльцой неоклассического Mosaic.
Mysterious Island: Krush / Cryo Cascade
New England India Pale Ale — 6.6% ABV / 15.7 P
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОРТА
Свежий бэтч в «таинственной» новоанглийской линейке с двойным сухим охмелением трендовым Krush и неоклассическим Cascade в пыльце, при поддержке традиционного базового авторского бленда. Довольно сухо выброженный, шелковистый и ароматный.