СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОРТА

Лагерные и элевые сорта, сваренные специально для фестивалей, к определённому сезону, совместно с другими пивоварнями или экспериментальные.

Яркий ароматный джуси индиа пейл эль, охмелённый свежими гранулами и пыльцой мандариново-кокосового Talus с небольшим добавлением Cascade и Cashmere. Шелковистый, сочный, пряный, с насыщенным тики-цитрусовым букетом с ощутимой кокосовой нотой и долгим финишем.

Специальный бэтч нашего регулярного индиа пейла в стиле западного побережья, где одну из первых скрипок играет не Citra, а Mosaic, — чуть более пряный и глубокий букет с нотами хвои и спелых тропических фруктов, довольно

Continue reading

Ароматный новоанглийский индиа пейл эль, охмелённый сортами Sabro и Cascade с добавлением гранул Mosaic. Яркий, насыщенный, с мощным хмелевым букетом.

Нежный освежающий колд индиа пейл эль, ферментированный специальным штаммом дрожжей NovaLager при низких температурах, охмелённый гранулами Citra, Motueka и Riwaka. Коллаб с пивоварней Zagovor. Премьера Lobotomy Day 2023.

Свежий бэтч в линейке новоанглийских индиа пейл элей, охмелённый с применением технологии, высвобождающей больше тиолов. Для сухого охмеления использованы гранулы Citra, Cascade, Nelson Sauvin. Нежный, шелковистый, чуть дэнковый, с ярким тропическим букетом.

Специальная версия нашего флагманского чешского пилса, приготовленная с двумя отварками из отборного чешского токового солода и жатецкого хмеля. Премьера фестиваля Lobotomy Day 2023.

Яркий двойной новоанглийский индиа пейл, охмелённый пыльцой Cascade и Simcoe в сочетании с гранулами Citra, Ekuanot, Talus. Сочный, ароматный, довольно сухо выброженный, но шелковистый. С насыщенным цитрусово-тропическим хмелевым профилем.

Специальный релиз летнего сезона для всё ещё свежих и уже напитанных теплом вечеров — облегчённая версия нашего балтийского портера, сваренного с добавлением натурального каштанового мёда. Gotland Light (5.5% ABV / 14.5 P) — с небольшой

Continue reading

Легкий и хрустящий лагер с добавлением кукурзы, хмель сортов Saaz и Hallertauer Tradition Коллаборация с баром «Географ», Екатеринбург.  

Питкий сбалансированный биттер, сваренный исключительно из английского солода, и охмелённый классическими Fuggle и East Kent Golding. Глубокий солодовый букет и хмелевой профиль раскрываются постепенно, с каждым глотком. Этот сорт назван в честь задорной британской рок-группы,

Continue reading

Вам уже исполнилось 18 лет?