СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОРТА
Лагерные и элевые сорта, сваренные специально для фестивалей, к определённому сезону, совместно с другими пивоварнями или экспериментальные.
Cвежий весенний сорт, ароматный, достаточно лёгкий и питкий, с яркими цитрусовыми и тропическими нотками, охмелённый южно-африканским хмелем Southern Star и лупулиновой пыльцой Simcoe.
Вторая версия мощного сухого DIPA Reach Out, охмелённая Columbus, Centennial и Cascade. Яркая противоположность столь модным сегодня вермонтам и милкшейкам. Плотная солодовая база, строгий карамельно-цитрусовый аромат, сочный грейпфрут, помело, вяленый персик и дыня во вкусе,
Cамый известный сорт американского хмеля раскрывается полностью за счет применения новейшего продукта Lupulin Powder, а так же исключительно одного сорта английского солода Simpson. Яркий цитрус и сладкие фрукты в аромате и вкусе, очень аккуратная, слегка
Очередной «Бог» сварен специально для таллинского фестиваля Beer Weekend, на охмеление использованы два вида пыльцы: Simcoe и Cascade и пелеты Ekuanot и Mosaic. Идеальные для новоанглийских сортов жидкие дрожжи White Labs 095 сформировали пряный хмелевой
Плотный тягучий, черный, как русская ночь, с темной пеной и сладким ароматом кондитерских изделий и шоколада. Сладко-шоколадный, с нотами карамели, орехов и кофе. Отличное десертное пиво, согревающее и яркое.
Темный, как зимняя ночь (темнее первой версии), кофейно-шоколадный, сладко-молочный полнотелый имперский стаут, выдержанный на дубовой щепе, перед этим вымоченной в бурбоне (который заменил ирландский виски). Согревающий и многослойный, с нотами орехов и сухофруктов на финише.
Крепкий шотландский эль, с плотной солодовой базой, нотки карамели, сухофруктов, бисквита и орехов прекрасно подчёркивают йодистые и древесные оттенки от специального, копчёного на торфе, солода и от самого аутентичного виски Laphroaig, в котором вымачивалась дубовая
Сухой, питкий Индийский Бледный Эль, сваренный так, чтобы максимально раскрыть такой яркий и интересный сорт хмеля как американский Simcoe, в том числе с добавлением модной пыльцы Lupulin Powder. Сильный аромат сладких тропических фруктов отлично сбалансированн
Новое воплощение сорта, посвящённого сладостному звучанию гитары Питера Грина (Fleetwood Mac), в частности в этот раз довольно позднему творчеству музыканта, когда тонкие вибрации освобождённого сознания уже изменили форму его гармоний и запестрели красочными фракталами психоделии.
Биттер, сваренный в классическом английском стиле, охмелён сортом Triskel (название хмеля вторит одному из символов Ирландии, кельтскому оберегу Трискель). Звучание названия может показаться связанным с одним из исторических памятников Лубянской площади, но это чистая случайность.