СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОРТА
Лагерные и элевые сорта, сваренные специально для фестивалей, к определённому сезону, совместно с другими пивоварнями или экспериментальные.
Двойной индиа пейл в новоанглийском стиле, охмелённый пыльцой Simcoe и Citra, и пеллетами Vic Secret. Яркий тропический букет, характерный чуть пряный хмелевой профиль, умеренная сладость и нежная цитрусовая горчинка. Этот сорт вдохновлён одноимённой композицией музыкального
Ароматный солодовый бок, изготовлен в строгом соответствии с традициями производства классического айсбока. Выдержан в одной дубовой бочке в течение восемнадцати месяцев, специальный релиз на десятилетний юбилей пивоварни. Нежный букет с нотами сухофруктов, сливочной тянучки и
Космически тёмный, шелковистый и тягучий имперский стаут, названный в честь ярчайшей звезды в созвездии скорпиона. Насыщенный солодовый букет с нотами шоколадного фондана, орехов, карамели и кокосового печенья, умеренная сладость и долгий гладкий финиш.
Лёгкий ароматный синглхоп милкшейк пейл эль, охмелённый абсолютно хитовым в этом сезоне новым сортом Sabro. Нежный, чуть пряный, яркий тропический букет с нотами ананаса, персика медовой спелости, сладких цитрусов и кокоса. Тема кокоса в этом
Свежий бэтч нашего максимально ортодоксального чешского пилснера, сваренный специально к нашему десятилетию. С более акцентированным хмелем в финише. Мягкий, с хлебными нотками и аккуратной, но заметной кедрово-травянистой горчинкой, насыщенный и одновременно питкий лагер. Только самый
Фруктовый кислый эль, приготовленный по технологии саур-кеттл, ферментированный с добавлением натурального пюре груши и сливы, слегка приправленный кардамоном. Ароматный, мягкий, освежающий, сочный и питкий. Аккуратная кислинка, умеренная сладость и яркий вкус фруктов интересно оттеняются пряностью кардамона.
Плотный балтийский портер со строгим нордическим характером и мягким медовым сердцем. Мощный букет, сложенный специальными солодами различной степени обжарки, ноты карамели и сухофруктов, строгая жжёная горчинка и нежный тон каштанового мёда.
Необычный освежающий кислый эль с выразительным зеленоватым хризолитовым оттенком, ярким ароматом сочного лайма и мяты — результат нашего совместного творчества с талантливыми экспериментаторами Red Button. Бодрая кислинка лайма, чуть смягчённая лёгкой остаточной сладостью, нежная прохлада
Сухое охмеление YCH: Talus (HBC 693) и HBC 630. Сочный, ароматный, с ярким цитрусовым профилем, лёгким тоном экзотических цветов в аромате, заметным оттенком мандарина, ананаса, красного апельсина и персика. Шелковистое мягкое тело и долгий пряный
Ароматный солодовый янтарный лагер с бронзовым оттенком. Умеренно плотный, шелковистый, сладковатый, чуть пряный, со сложным букетом с нотами свежей хлебной корочки и сухофруктов.