СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОРТА

Лагерные и элевые сорта, сваренные специально для фестивалей, к определённому сезону, совместно с другими пивоварнями или экспериментальные.

Пейль эль в новоанглийском стиле вдохновлён одноимённым скетчем абсурдистской комик-группы Монти Пайтон. Ароматный, шелковистый, с характерным пряным хмелевым профилем, сформированным сортами Mosaic и Equanot, и мягкой солодовой базой, чуть сглаженной лактозой. В букете сочные тропики,

Continue reading

Классический индиа пейль эль в стиле западного побережья, сухо выброженный, ароматный, питкий, с ощутимой цитрусовой горчинкой. На охмеление заданы Mosaic, Citra, Simcoe и Cascade.

Свежий сорт в линейке фруктово-ягодных элей Spellbound в силу своего тёплого-розоватого оттенка, схожего с тропическим закатом, получил название Sun. Эта вариация являет собой гибрид охмелённого новоанглийского пейля и фруктового саура. Сочетание спелого манго, экзотической кислинки маракуйи

Continue reading

Международная совместная варка, инициатива Other Half Brewing, призванная поддержать сообщество сферы гостеприимства. Основательно выброженный, чистый индиа пейль, с сухим охмелением Mosaic, Citra, Simcoe и Cascade. В аромате и вкусе яркий тон цитруса, ананаса и персика

Continue reading

Округлый полнотелый крепкий эль в бельгийском стиле, с плотной солодовой базой и характерным дрожжевым профилем. Ароматный, шелковистый, согревающий, с оттенками сухофруктов и чуть пряной цветочной хмелевой нотой.

Сорт, сваренный совместно с пивоварней Plan B. Посвящён любимому обоими сторонами коллаба творчеству одноимённого музыкального коллектива дум-фолк металлического направления. Не в последнюю очередь на выборе названия отразились текущие «тёмные» времена 🙂 Имперский стаут, выдержанный с

Continue reading

Cочный и пейль эль Mantra в новоанглийском стиле, который, как настоящую мантру, нужно повторять раз за разом. Яркий, ароматный, с округлым солодовым телом, при этом питкий, не приторный и не перегруженный излишней горечью или сладостью,

Continue reading

Четвертая версия молочного имперского стаута, на этот раз выдержанного со щепой, вымоченной в хересе педро хименес. Нежный, округлый, в ярким вкусом молочного шоколада, чёрного изюма, инжира, фиников и аккуратной ноткой жжёного солода.

Клюквенный берлинер вайссе, изготовленный по технологии саур кеттл, лёгкий, питкий, ароматный, с умеренной кислинкой и мягким бархатистым телом.

В самых суровых условиях зачастую обретаются наиболее деликатные и изысканные вещи, на семи ветрах стылых монгольских гор рождается нежнейший кашемир. Согревающий, мягкий и ласковый, как и это ячменное вино, ярко-фруктовое в аромате, сладко-горькое, с нотами цитрусов, карамели

Continue reading

Вам уже исполнилось 18 лет?