СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОРТА
Лагерные и элевые сорта, сваренные специально для фестивалей, к определённому сезону, совместно с другими пивоварнями или экспериментальные.
Лёгкий, мягкий, сочный новоанглийский пейл эль с двойным сухим охмелением Citra / Hallertau Blanc и пыльцой Mosaic и Cascade.
Mysterious Island: Krush / Cryo Cascade
New England India Pale Ale — 6.6% ABV / 15.7 P
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОРТА
Свежий бэтч в «таинственной» новоанглийской линейке с двойным сухим охмелением трендовым Krush и неоклассическим Cascade в пыльце, при поддержке традиционного базового авторского бленда. Довольно сухо выброженный, шелковистый и ароматный.
Лёгкий, искристый, питкий и освежающий хеллес. Кристально-чистый, сухо выброженный, с гладкой солодовой базой и аккуратным охмелением благородными старосветскими Spalter Select и Hallertau Mittelfruh.
Элегантный сухо выброженный ординарный индиа пейл в стиле западного побережья, с двойным сухим охмелением дуэтом экспериментальных HBC 682 и 522. Ощутимая приятная горчинка, гладкое тело, свежий финал.
Свежий бэтч нашего специального двухотварочного пилса, сваренный с двойной декокцией, с усиленным охмелением жатецким хмелем.
Чистый искристый гладкий пилс, полностью выстроенный вокруг многоликого новозеландского Nelson Sauvin.
По традиции подсушенный ароматный новоанглийский индиа пейл, с двойным сухим охмелением трендовыми Nectaron и пыльцой Krush и Nelson Sauvin при поддержке деликатного Hallertau Blanс.
Ароматный яркий двойной нью ингланд индиа пейл с двойным сухим охмелением нетривиальным сочетанием новозеландского Riwaka, нежного Hallertau Blanc и пыльцой неоклассических Mosaic и Simcoe.
Специальный релиз в линейке «таинственных» джуси, ровно четырёхсотый сорт, сваренный Velka Morava за без малого 15 лет работы. Яркий, сочный. Как всегда довольно сухо выброженный, с мощным многогранный хмелевым профилем, сформированный авторским блендом.
Свежая итерация в серии более плотных новоанглийских индиа пейлов, выстроенная вокруг тропического Riwaka и цитрусово-кокосового Talus, подкреплённая авторским блендом. Полнотелый, округлый, сочный, по традиции довольно сухо выброженный, с ярким хмелевым профилем.