СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОРТА
Лагерные и элевые сорта, сваренные специально для фестивалей, к определённому сезону, совместно с другими пивоварнями или экспериментальные.
Сваренный специально ко дню рождения ижевского бара Культбаза полнотелый чистый лагер, охмелённый исключительно сортом Mosaic. Кристально чистый, с нотами цитруса и лёгким тоном молодой хвои и белых ягод.
Гладкий, с блеском фильтрованный, полнотелый лагер с ощутимым охмелением и выраженным солодовым характером, при этом очень лёгкий в градусе.
Свежий релиз в новоанглийской стилистике, с двойным сухим охмелением сортами из разных уголков планеты: европейским — Hallertau Blanc, американским — Citra в пеллетах и пыльце, и новозеландскими Rakau и Rakau Amplifier. Этот сорт призван подчеркнуть
Лимитрованный чешский лежак в пльзенском стиле, с начальной плотностью 12%, двойной декокцией, сваренный исключительно из отборного чешского токового солода, охмелённый терруарным саазом из регионов Кнежице и Мутиевице, в авторской подаче от нашего главного технолога Василия
Mysterious Island: Nelson Sauvin / Chinook
New England India Pale Alу — 6.6% ABV / 15.7 P
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОРТА
Первый в этом году релиз новоанглийского индиа пейла из «таинственной» серии. По традиции достаточно сухо выброженный. В двойном сухом охмелении задействован авторский бленд с акцентом на элегантный новозеландский Nelson Sauvin и пряный смолистый Chinook.
Mysterious Island: Galaxy / Huell Melon
New England India Pale Ale — 6.6% ABV / 15.7 P
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОРТА
Свежая вариация в линейке «таинственных» новоанглийских индиа пейлов с двойным сухим охмелением блендом ароматных благородных хмелей с упором на яркий австралийский Galaxy и элегантный немецкий Huell Melon.
Строгий, сухо выброженный индиа пейл, сваренный специально ко дню рождения Beertep. Чистый, питкий, освежающий и терпковатый, без ноты карамели, с акцентом на хвою и цитрусы. Support your local!)
Специальный лагер, сваренный с одной отваркой и охмелённый немецкими благородными хмелями. Этот сорт отдаёт дань франконскому пивоварению, сочетающему в себе традиции Баварии и Богемии. Сердце франконского пивоварения находится в районе Большого Бамберга, где до 1960-х
Юбилейный авторский сорт нашего первого главного пивовара, Василия Ивановича Медведева. Классический чешский лагер с начальной плотностью 13 °P. Отборные чешские солода и только свежий сааз, две отварки, каноничная лагеризация и кристальная фильтрация.
Специальный рождественский лагер, сваренный с добавлением специй, не слишком сухо выброженный, ароматный и полнотелый. Согревающий тон имбиря, мягкая пряность кориандра и уютный дуэт корицы и душистого перца на уверенной солодовой базе.