Очередная версия нашего шотландского эля, мягкий, солодовый, торфяной, слегка сладковатый, с нотой сухофруктов, карамели, бисквита и сливочной тянучки.
К пятой годовщине фестиваля Big Craft Day мы подготовили специальную версию «Таинственного Острова» — BCD Anniversary. Яркий, сочный, сладковатый. C нотой личи, цитруса, спелого персика, лайма и фейхоа и долгим хмелевым финишем. Охмелён сортами Citra,
Сухой элегантный, бледный, почти прозрачный IPA с умеренной крепостью и очень питкий. Для тех, кто устал от новомодных мутных и сладких IPA в Новоанглийском стиле и хочет хмельного сорта с приятной горчинкой. Сорта хмеля: Centennial,
Посвящается одному из самых безумных, ярких и необычных стилей рок-музыки. Тёмный, как межзвёздное пространство, сладкий, десертный, молочно-шоколадный, он унесёт вас в космос мягко и ярко, как Space Rock.
Предвкушая бегущие ручьи, аромат просыпающейся земли и долгожданные первые зелёные побеги, мы сварили специальный весенний бок. Spring Bock — плотный, согревающий, ароматный доппельбок с явными нотами бисквита, вяленой груши и персика, сладкого изюма и цукатов.
Новый специальный сорт в нашей линейке пропитан духом Ирландии, тем самым мы призываем не ограничиваться днём Святого Патрика для того, чтобы уделить время искреннему веселью и добрым друзьям. Dagda’s Pot — 6% ABV — это
Cваренный специально для фестиваля Zürich Bier Festival, на охмеление в этот раз использованы сорта Citra и Vic Secret. Свежий «Зелёный Бог» доступен в пэт-кегах и в бутылках 500 мл.
Ультрасухой, ультрабледный DIPA, с цитрусово-хвойной ароматикой, в которой угадываются ноты можжевельника. Яркая и очень аккуратная горчинка в финише. Выдержано со щепой, вымоченной в джине. На охмеление использованы Centennial, Flaconer’s Flight и пыльца Cascade.
Steppenwolf II — вторая сорта, чуть менее копченая более нежная, а дубовая щепа в этот раз была вымочена в бурбоне Maker’s Mark.
В новой версии сочного двойоного светлого эля в новоанглийском стиле мы заменили австралийский Vic Secret на новейший экспериментальный американский хмель HBC 431, который вносит ноты ягод и цитрусов.