Tag Archives: NEIPA
Mysterious Island: Hallertau Blanc / Ekuanot
New England India Pale Ale — 6.6% ABV / 16 P
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОРТА
Очередной релиз в серии «таинственных» джуси, где хмелевой профиль сформирован нежным Hallertau Blanc и мощным экзотическим Ekuanot. Яркий фруктовый букет дополнительно усилен работой с тиолами.
Свежий релиз в серии чуть более плотных новоанглийских индиа пейл элей, охмелённый гранулами Talus и Motueka и пыльцой Citra, слегка углублённый игрой с тиолами.
Ароматный новоанглийский индиа пейл, охмелённый только двумя сортами, в разных видах: нежный чарующий Hallertau Blanc в гранулах и яркий Idaho 7 в виде Lupomax и Cryo. Умеренно сухо выброженный, смолистый, с ощутимыми нотами персика и
Свежий релиз в линейке «таинственных» новоанглийских индиа пейл элей, хмелевой профиль в котором акцентирован на нежном ароматном Sabro и ярком тропическом Idaho 7.
Свежий релиз в сочной «тайнственной» линейке, где главный хмелевой акцент выставлен сладковатым цитрусово-кокосовым Talus и пряным Cashmere. Сухо выброженный, с лёгким бёрном и нотами мандарина, лайма и канталупы, ноткой хвои и шалфея.
Свежий бэтч в новоанглийской серии Takamba, сухо выброженный сочный индиа пейл, охмелённый гранулами Cascade и Azacca в дополнение с сочетанию Citra/Simcoe, характерному для сортов этой линейки. Хмелевой профиль здесь слегка углублён работой с тиолами.
Свежая версия в серии «загадочных хейзи», где традиционная хмелевая база Citra/Simcoe/Casacde увенчана короной из Nelson Sauvin и Ekuaton. Ароматный, пряный, сухо выброженный, с нотами мускатного винограда, персика и ананаса, и лёгким тоном белого перца и
Сочный новоанглийский индиа пейл, сваренный специально для новогодней подборки ПенаПак, щедро охмелённый хитовым Citra и экзотическим новозеландским Motueka.
Свежий релиз в линейке сочных усиленных индиа пейлов одинарной категории, с акцентом на неоклассический Citra и ароматный новозеландский Motueka.
Ароматный шелковистый новоанглийский индиа пейл, созданный совместно с командой бара Пара Пинт специально к их шестому дню рождения. В охмелении этого сорта мы сделали акцент на Idaho 7 и Hallertau Blanc, дополнительно поколдовав с тиолами.