СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОРТА
Лагерные и элевые сорта, сваренные специально для фестивалей, к определённому сезону, совместно с другими пивоварнями или экспериментальные.
Яркий ароматный джуси индиа пейл, сваренный совместно с Saliwa специально к пятнадцатому дню рождения Velka Morava. Двойное сухое охмеление сортам Hallertau Blanc, Cascade NZ, Citra Cryo и ферментированный миксом дрожжей Verdant, Cosmic Punch, WLP4650 Metschnikowia
Крепкий копчёный балтийский портер, сваренный совместно с Midnight Project специально ко дню рождения Velka Morava. Плотный, с выраженным профилем специальных копчёных и обжаренных солодов. Эволюционируя в бокале, переливается нотами чернослива и сухофруктов, карамели и вяленых
Свежий релиз в линейке двойных джуси, с двойным сухим охмелением авторским блендом, в котором главные роли отданы неоклассическом Citra в пыльце и экспериментальному яркому тропическому HBC 638.
Свежий сочный ароматный новоанглийский индиа пейл в линейке слегка более плотных, чем в «таинственной» серии, джуси. Яркий, шелковистый, с двойным сухим охмелением авторским блендом, где главный акцент поставлен пыльцой нежного элегантного Nelson Sauvin и австралийским
Классический американ индиа пейл, довольно сухо выброженный, щедро охмелённый авторским блендом, с ощутимой цитрусово-хвойной, чуть терпкой горчинкой.
Mysterious Island: Sabro / Ekuanot Cryo
New England India Pale Ale — 6.6% ABV / 15.7 P
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОРТА
Свежий релиз в линейке «таинственных» новоанглийских индиа пейл элей, охмелённый авторскиб блендом новосветских сортов, где главная роль отдана ароматному цитрусово-кокосовому Sabro и тропическому экзотическому Ekuanot. Сочный, довольно сухо выброженный, яркий, чуть пряно-смолистый.
Свежий релиз в линейке индиа пейл элей в стиле западного побережья. Двойное сухое охмеление авторским блендом новосветских хмелей, где основной акцент выставлен на пыльцу тропического, светочного, сладковатого Amarillo. По традиции сухо выброженный, без ноты карамели,
Специальный релиз нашего флагманского двухотварочного чешского пилса, для охмеления которого использован только отборный Saaz от одного фермерского хозяйства Kněžice, урожая 2024 года, в солодовой же засыпи задействован исключительно токовый чешский пилс Raven. Чистый, искристый, глубокий,
Чистый освежающий хелль в немецком стиле, созданный совместно с командой ярославского бара Полтора Питбуля. Этот питкий комфортный сорт вдохновлён старой французской историей о героической рыцарской гончей Гвинфорте, спасшей младенца и по трагической ошибке падшей от
Свежий релиз в «таинственной» сочной линейке, с двойным сухим охмелением авторским блендом с акцентом на тропический яркий Riwaka и нетривиальный пряный Chinook. По традиции на сухой стороне, шелковистый, ароматный, смолистый, с выраженными нотами спелых экзотических