Очередная версия новоанглийского индиа пейл эля Mystarious Island, охмелённая ярким тропическим Galaxy в компании с миксом Citra/Simcoe/Talus.
Специальный бэтч нашего флагманского дортмундера, сваренный отварочным методом, из отборного базового солода, охмелённый двумя сортами старого света, выдержанный в лагерном танке в течение 120 дней.
Свежий бэтч линейки новоанглийских «таинственных» индиа пейл элей, где во главу угла поставлен австралийский хмель Vic Secret, подкреплённый трио Citra/Simcoe/Talus. Сочный, ароматный, с ярким хмелевым профилем и нежной цитрусовой горчинкой. Сварен без использования лактозы.
Округлый янтарный лагер с бронзовым оттенком, чистый, искристый, с гладким солодовым телом с нотами корочки свежеиспечённого хлеба. Хмелевая горчинка умеренная, цветочная, слегка пряная.
Лёгкий питкий гибридный лагер, ферментированный специальным штаммом NovaLager, особенностью которых является повышенная температура брожения, близкая к элевым дрожжам. Для охмеления использованы гранулы Azacca, Citra, Cascade. Нежный аромат и вкус с нотами молодой еловой хвои, цедры
Шелковистый имперский стаут, выдержанный с дубовой щепой, вымоченной в хересном бренди. Яркие ноты горького шоколада и кофе мягкой обжарки, тон сливочного десерта, изюма и ванили, и лёгкая жжёная горчинка.
Полнотелый высокоплотный (27 °P) доппельбок, приготовленный исключительно из чешского солода сорта пилс, без лактозы и сахаров, охмелённый классическими хмелями старого света. Мощный букет с нотами сухофруктов, цукатов и сладкой выпечки, калёного орешка, карамели и лёгким
Шелковистый тягучий имперский стаут с насыщенным солодовым букетом с нотами чернослива и фиников, мелассы, горького шоколада и кофе слабой обжарки и лёгким оттенком ванили. Назван в честь третьей по яркости звезды в созвездии Скорпиона.
Cвежая версия новоанглийского индиа пейл эля, охмелённая гранулами Cascade и Bravo. Яркий и сочный, этот вермонт мягкий, но довольно сухо выброженный. В букете доминируют свежие цитрусы с нотой свежей травы, сосновой хвои и шалфея.
Лёгкий нефильтрованный хеллес длительной лагеризации. Питкий и освежающий, с небольшой горчинкой, цветочно-травянистым хмелевым профилем и выраженным солодовым телом.