All posts by admin
Этот сочный эль вдохновлён мощью неутомимого океанического прибоя. Тихий океан — самый большой на нашей планете, в нём рассыпано бесчисленное множество прекрасных и таинственных островов, на которых произрастает несметное разнообразие сладких фруктов. И именно к
Третья версия нашего ежегодного десертного сорта. Кофейно-шоколадный, сладко-молочный полнотелый имперский стаут, выдержанный на дубовой щепе, перед этим вымоченной в роме Legendario Elexir De Cuba (взамен ирландского виски и бурбона прошлых версий). Согревающий и многослойный, с
В самых суровых условиях зачастую обретаются наиболее деликатные и изысканные вещи, на семи ветрах стылых монгольских гор рождается нежнейший кашемир. Согревающий, мягкий и ласковый, как и наш новый сорт. Однако выносливые и бойкие монгольские козы
Очередная ретрофутуристическая воплощённая в охмелённом пиве «пластинка» проникнута духом Лос-Анжелеса 80-х годов, где уверенно и стремительно развивался стиль, который мы сегодня считаем классикой сухого IPA западного побережья. Этот умеренно крепкий и плотный сорт охмелён тремя
Cвежая версия новоанглийского IPA, основанного на австралийских хмелях Vic Secret и Galaxy, дополненного американским всеми любимым сортом Citra. В этой варке хмелевой акцент смещён в сторону сухого охмеления, благодаря чему аромат и вкус хмелей раскрывается
Сочный, мутный и ароматный IPA в новоанглийском стиле. Яркий цвет и вкус, насыщенный нотами тропических фруктов и цитрусовых, смолистая пряность двух хмелей Citra и Mosaic, заданных на сухое охмеление в виде драгоценной пыльцы вместе с
Плотный, тягучий, сладковатый, с заметным тоном торфа и жжёного солода. Карамель, шоколад, лёгкая терпкость и нотка бурбона и ванили формируют многогранный букет этого крепкого портера, навеянного одноименным романом Гессе.
Двойной IPA в новоанглийском стиле, с двойным сухим охмелением. Яркий тропический, в меру сладкий, с очень небольшой горчинкой, сочный с нотами персика, ананаса, манго и цедры сладкого грейпфрута. Поcвещается одноименной gothic/post-punk команде. С двойным смыслом
Märzen, выдержанный со скорлупой кедровых орехов, высоченной в ликёре амаретто. Округлый, сладковатый, чуть терпкий. Миндальная горчинка подчёркивает гармоничную солодовую базу, составленную из 7 видов солода одного из лучших бельгийских производителей Castle Malting.
Ясный и чёткий ритм трёх ароматных, успевших стать классикой хмелей Cascade, Amarillo и Simcoe (первый из них в виде лупулиновой пыльцы) на фоне сухой и строгой солодовой базы рождает изящный узор из спелых фруктов, дурманящих