Zolotoy Yarlyk (Золотой Ярлык)
Lager Dortmunder – 15P / 5.4% ABV / 40 IBU

Старинный русский сорт пива Трёхгорного пивзавода “Золотой Ярлык”, получил своё название, когда пивзавод был жалован императором Александром III высшей привилегией – размещать государственный герб “Золотого Орла” на бутылке, сперва 1882 году, по итогам всероссийской сельскохозяйственной выставки, и позднее вновь, в 1894 году, второй золотой царский орёл присоединился к первому. После революции завод был национализирован и переименован в “Бадаевский”, но сорт не забыли и продолжали трепетно варить на тех же мощностях, соблюдая венценосную технологию. Позднее, в поздние годы союза, он всё же канул в лету, но наш главный технолог Василий Иванович, полжизни отдавший Бадаевскому пивзаводу, возродил традицию и бережно хранит секрет производства “Ярлыка”.