All posts by admin

Новая вариация сухого монохмелевого IPA на относительно новом хмеле Loral или HBC 291, в этот раз профиль эля цветочно-цитрусовый, с лёгким намёком на чёрный перец и эвкалипт и заметным фруктовым оттенком: инжира, спелая слива, тут,

Continue reading

Строгий сухой IPA в стиле West Coast, охмелённый пыльцой одного сорта хмеля – Ekuanot. Хвоя и пряные травы в аромате продолжаются сочным тропическим вкусом с нотками дыни, груши и гуавы.

Плотный солодовый сорт с характерным копчёным оттенком. Нежный аромат карамели, сухофруктов и сливочной помадки сочетается со смолистой дымной нотой. Округлый, тягучий и шелковистый, насыщенный, чуть сладковатый на вкус, этот бок полон походного настроения, пропитан атмосферой

Continue reading

Сорт, сваренный совместно с пивоварней Bottleshare, молочный IPA с яркими нотками спелых фруктов, земляники, персика и киви. Сочный, освежающий и бодрящий, как лёгкие динамичные мелодии зажигательного фанка.

Специальная версия для фестиваля Big Craft Day 2018, с двойным сухим охмелением лупулиновой пыльцой Mosaic и Simcoe. Сладкие тропики, тон персика, манго, цитрусовая мягкая горчинка. Округлый, сочный и освежающий.

Щедро охмелённый имперский пилснер, сваренный с ароматными американскими хмелями Cascade, Mosaic, Centennial, Simcoe. На сухое охмеление задана лупулиновая пыльца Mosaic и сладостный El Dorado. В букете сочные тропические фрукты, ананас, манго, дыня, лёгкая смолистая хвойная

Continue reading

Новый, весенний сочный, мутный светлый эль с мощным ароматом тропических фруктов, личи, манго и маракуйей и пряными нотами. Легкая горечь на финише хорошо оттеняет в общем сладкий профиль этого яркого сорта. Все это буйство вкусов

Continue reading

Cвежий весенний сорт, ароматный, достаточно лёгкий и питкий, с яркими цитрусовыми и тропическими нотками, охмелённый южно-африканским хмелем Southern Star и лупулиновой пыльцой Simcoe.

Вторая версия мощного сухого DIPA Reach Out, охмелённая Columbus, Centennial и Cascade. Яркая противоположность столь модным сегодня вермонтам и милкшейкам. Плотная солодовая база, строгий карамельно-цитрусовый аромат, сочный грейпфрут, помело, вяленый персик и дыня во вкусе,

Continue reading

Cамый известный сорт американского хмеля раскрывается полностью за счет применения новейшего продукта Lupulin Powder, а так же исключительно одного сорта английского солода Simpson. Яркий цитрус и сладкие фрукты в аромате и вкусе, очень аккуратная, слегка

Continue reading